El templo de lo orgánico
SANTIAGO
¿Encontrar en un mismo lugar productos para celiacos y veganos, cereales, pañales reutilizables, frutas y verduras, aromaterapia y un sinfín de productos orgánicos? ¿Eso realmente existe? Pues, sí, y se llama La Chakra.
Su creador es Gonzalo Santos, quien después de vivir en Estados Unidos, decidió instalar en Chile lo que allá lo embrujó: la permacultura, la comida orgánica y el desarrollo sustentable. Después de 5 años, La Chakra es ya un lugar consolidado, reconocido, y dinámico, porque además de ofrecer más de 2.000 productos a la venta, tienen también otros servicios.
Por ejemplo, el Restaurant, donde usan ingredientes que sólo se encuentran en la tienda (para evitar el transporte y así, más contaminación) y con ellos crean exquisitos y saludables platos, como sus famosas pizzas orgánicas: masa completamente integral, queso mozzarella y de cabra, pimentones, aceitunas y champignones es una de las opciones. ¿Se te abrió el apetito? Espera a probar el postre, que puede ser el famoso Pumpkin Pie, una tarta de manzana, 100% orgánica que es lo más pedido, según Gonzalo.
Y el restaurant no es todo lo que ofrecen. Además existe el Huerto Casero: si quieres tener uno en tu casa, los chicos de La Chakra lo diseñan, construyen y te enseñan cómo mantenerlo. ¿Algo más? De hecho, sí: servicio de delivery (costo de $3.000, gratis por compras superiores a $30.000), baby showers con un menú orgánico y ayunos terapéuticos, donde un equipo especializado te evalúa y hace para ti un menú para limpiar tu organismo.
¿Son suficientes razones para ir a darse una vuelta por La Chakra, no? Más abajo, las coordenadas para que empieces cuanto antes una vida más sana!
Mariano Sánchez Fontecilla 534 (Las Condes). Teléfono: 2342138.
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