Un bistró à la française adaptado al paladar argentino
BUENOS AIRES Jean-Paul Bondoux, ex Chef ejecutivo del restaurante La Bourgogne, junto a su mujer Valentina Avecilla, salteña y pastelera recibida en el Cordon Bleu de París, deciden recrear un restaurante que simula estar “en casa”, un lugar íntimo, de pocas mesas y con todo bien casero para no perder las costumbres gastronómicas. Una mesa “bistronómica” … Lee más
