Receta de Chef: Lomo de Ternera panado con hongos de pino seco, portoblellos confitados y papa trufada de Guillermo Calabrese
BUENOS AIRES Guillermo Calabrese es Director Académico de Gato Dumas Colegio de Cocineros y nos brinda esta exquisita Receta de Chef Lomo de Ternera panado con hongos de pino seco, portoblellos confitados y papa trufada Lomo Lomo de ternera 400 gr. Hongos de Pino secos 300 gr. Vino tinto ½ Lts Manteca 100 gr. Portobellos … Lee más
