El reino de los embutidos
SANTIAGO Con una tradición catalana que viene desde los años 40, esta familia de ascendencia española llegó a Chile y trajo consigo su más preciado arte, el de fabricar los más ricos embutidos, usando las recetas de sus padres y abuelos. No sólo son artesanales, sino que además no ocupan conservantes y su carta es … Lee más
Horneando los postres de Mamá
LIMA Desde que era pequeño, solía sentarse en la mesa de la cocina y en silencio, observar a su madre cocinar, cortar las nueces a los brownies de nuez, y exprimir los limones para su plato estrella: plazas de limón. “Por supuesto, yo siempre estaba allí para lamer la última parte de la masa del bol … Lee más
Nueva añada 2011 para Obelisco
BUENOS AIRES Bodega Terrasur presenta la nueva añada de su vino Obelisco Malbec 2011. Para esta línea se utilizaron uvas provenientes de la finca ubicada en el valle central de Mendoza, a 650 metros sobre el nivel del mar, de donde se obtienen vinos jóvenes, frescos, frutados y fáciles de beber. La bodega se encuentra … Lee más
