La delicadeza de Canela Pâtisserie
SANTIAGO Abrió a mediados de este año y, a pesar de su corta edad, Canela Pâtisserie ya se perfila como uno de los grandes lugares en Santiago para ir a tomar el té a la francesa. Pâtisserie, como lo indica el diccionario, es la palabra en francés para “pastelería” y eso es lo que define … Lee más
Tancat, Sabores de España en Zona Norte
BUENOS AIRES Tancat nace en el año 1980 de la mano de Jorge Cavaliere, quien descubrió su pasión por la cocina española en su primer viaje a Madrid. Tras una visita a una tasca, imaginó implementar el mismo formato en Buenos Aires. Luego de diez años encuentra un pequeño local en la calle Paraguay y fue … Lee más
Sazón una comida sana para cada opción
MENDOZA Una alternativa distinta en Mendoza, encuentros gastronómicos con Sazón. Un proyecto que surge por la pasión a la culinaria, los hermanos Gaffuri forman está empresa familiar ya que tienen una marcada trayectoria en el rubro, en el cual cada uno cumple una actividad o función diferente dentro de la misma. Una alternativa gourmet rica, saludable … Lee más
